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鮭解体ショー

2016年11月8日
今朝 かもめ幼稚園に、体長 約60センチの
鮭が届きました。
玄関ホールに飾ってある鮭を登園して来る
子どもたちが見つけ、「これなんだー」と
興味深々。触りたいけど触れない!
解体ショー開始

板前さんは勿論 栄子先生
自前の包丁でさばきます。
はらわたを取り除くと次に
頭を切り離します。
三枚に下ろし、皮をはぎます。
きれいに調理された鮭は
お昼に、野菜たっぷりの
鮭汁に姿を変え、全園児が
いただきました。野菜はもちろん
 朝採れ。運転手さんの畑からとどきました。
肌寒かった今日は、鮭汁が
皆の体を温めてくれました。



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